Печінковий торт
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №185)
Печінку очистити від плівок, помити і пропустити через м’ясорубку. Потім в печінкову масу додати яйця, просіяне борошно, сіль і мелений перець. Все добре перемішати.
У розігріту з рослинною олією сковороду викласти частину печінкової маси, рівномірно розподіливши, і смажити коржик з обох боків до рум’яності. З рештою маси вчинити так само.
Моркву почистити, добре помити і натерти на середню терку. Ріпчасту цибулю почистити, помити і подрібнити. Обсмажити цибулю та моркву на добре розігрітій олії до рум’яного кольору.
Печінкові коржі гарненько змазати майонезом, рівномірно викласти на кожен корж лук і морква і скласти коржі один на одного.
Боки торта добре змастити майонезом і дати торту просочитися.
• яйця - 2 шт
• морква - 1 шт
• ріпчаста цибуля - 2 шт
• борошно - 2 ст. ложки
• майонез - до смаку
• чорний мелений перець - за смаком
• сіль - за смаком
• рослинна олія - для смаження
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
