Тертий лимонний пиріг з сиром в
духовці(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №105)
 | 30 жовтня 2022р. |
 | 167 |
Змішайте борошно з розпушувачем, сіллю, 200 г цукру та 10 г ванільного цукру. Додайте вершкове масло і жовтки, замісіть тісто. Розділіть його на дві частини, кожну оберніть плівкою та заберіть у морозильну камеру на 30–40 хвилин. Тим часом приготуйте начинку. Змішайте сир з 125 г цукру та ванільним цукром. Особливо збийте білки в пишну масу. Поступово додавайте цукор, що залишився, і продовжуйте збивати. Білкову масу вмішайте в сир. Наприкінці додайте сік та цедру лимона, манку. Добре перемішайте інгредієнти. Застеліть форму для випікання пергаментом і натріть половину тіста, розподіліть рівномірно. Зверху викладіть сирну начинку і посипте другою половиною тертого тіста. Випікайте 40 хвилин при 180 °С.
Обов’язково дочекайтеся, поки пиріг з сирною начинкою охолоне та врегулюється. Тільки після цього нарізайте випічку на порції, щоб начинка не потекла.
• Розпушувач 12 гр.
• Масло вершкове 200 гр.
• Цукор-пісок 450 гр.
• Куряче яйце 4 шт.
• Ванільний цукор 30 гр.
• Сіль 1 ч. л.
• Кисломолочний сир 9% 1 кг.
• Лимон 1 шт.
• Манна крупа 3 ст. л.
(всього голосів: 8)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 8 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
У вас є цікаві, і смачні і оригінальні рецепти і ви б хотіли, щоб вони були розміщенні у нас сайті? Надсилайте нам свої рецепти на електронну пошту і вони обов’язково будуть у нас опубліковані. При бажанні: публікуємо автора рецепту!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Куряче філе відварити в підсоленій воді 30-40 хв. Нарізати потім його невеликими кубиками...
Крабові палички нарізати кубиками. Перець нарізати соломкою...
На розігріту сковорідку викласти печериці і перемішати. Капусту розділити на суцвіття, залити окропом і за хвилину додати до грибів, перемішати. Додати спеції і йогурт, перемішати. Збавити газ і накрити кришкою. ...
Листя капусти/салату порвати руками, розкласти в тарілку, додати нарізане кубиками манго і авокадо і перець. Змішати всі інгредієнти для заправки, вилити в салат і перемішати. Смачного! ...
Для заправки перемішати виделкою в мисці олії, мед і гірчицю. Курку порізати соломкою...
Зливаємо рідину з банки, розминаємо виделкою консервований тунець. Невеликими кубиками нарізаємо огірок, сир, яйця та зелену цибулю. Додаємо кукурудзу...
Кабачки і помідори нарізати кружальцями. Викласти в форму, чергуючи один з одним...
Миємо, чистимо баклажан, нарізаємо на 4 частини. Кожну частину нарізаємо на великі трикутники товщиною близько 1см...
Макарони відварити в підсоленій воді 8-10 хвилин, до готовності. Крабові палички нарізати кружальцями, твердий сир натерти на дрібній терці, часник і петрушку подрібнити...
Акуратно зрізати з булочок «шапочки». З основи булочки дістати мякіш. Дрібно нарізати шинку, натерти твердий сир на крупній тертці, вимити й подрібнити зелень...