Кабачки з рисом і грибами(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №14)
 | 22 травня 2022р. |
 | 81 |
Кабачки розрізати уздовж навпіл і видалити серцевину. Дрібно порізати цибулю. Болгарський перець – невеликими кубиками. Також дрібно порізати гриби. Сир натерти на крупній тертці.
Помідори бланшувати 2 хвилини, зняти шкірку і потерти на дрібній тертці.
Рис відварити до готовності.
У сковороді на розігрітій олії спасерувати цибулю 5 хвилин. Додати болгарський перець і обсмажувати 5 хвилин. Додати гриби і тушити під кришкою 10 хвилин. До готових овочів додати рис, спеції, посолити і перемішати.
Кабачки викласти на змащене олією деко, наповнити овочами і поставити у розігріту до 180° С (350° F) духовку на 10 хвилин.
Сметану змішати з протертими помідорами, паприкою і борошном, посолити, поперчити. Отриманим соусом залити зверху кабачки, посипати тертим сиром і пекти ще 15 хвилин.
• гриби – 200 г,
• цибулина,
• болгарський перець – 1 шт.,
• помідори – 3-4 шт.,
• рис – 2 ст. л.,
• голландський сир – 50 г,
• сметана – 3 ст. л.,
• борошно – 1 ч. л.,
• олія – 4 ст. л.,
• щіпка меленої паприки,
• мелений духмяний перець за смаком,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком.
(всього голосів: 8)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 8 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
У вас є цікаві, і смачні і оригінальні рецепти і ви б хотіли, щоб вони були розміщенні у нас сайті? Надсилайте нам свої рецепти на електронну пошту і вони обов’язково будуть у нас опубліковані. При бажанні: публікуємо автора рецепту!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Картоплю почистити, помити і відварити в підсоленій воді до готовності. Злить рідину. Розім’яти на пюре. З консервованої квасолі злити рідину (але не всю, залишити 2 ст.л), перекласти в блендер. Подрібнити до однорідної маси. Якщо маса дуже густа, то можна додати рідину з квасолі. З’єднати картопляне пюре з подрібненою квасолею. Добре перемішати. З маси, яка вийшла, сформувати кульку, в ній зробити заглиблення. В це заглиблення покласти в’ялений томат. Сформувати...
Ковбасу і помідори нарізати кубиками. Дрібно порізати цибулю. Додати петрушку...
Підготувати дві ємності. Одну для борошна і сухарів, другу для збитих яєць. В кожну додати трохи солі і спецій...
Сир, ковбасу і варені яйця натерти. Нарізати зелень і томати...
Банани почистити від шкірки і, нарізавши на шматочки, прибрати в морозильну камеру на 2 години. Хурму почистити від шкірки й насіння і разом із замороженими шматочками бананів збити в блендарі до однорідної густої маси, додавши сік лимона. Розкласти масу у формочки і поставити в морозильну камеру на 6 годин. При цьому морозиво потрібно акуратно перемішувати кожні 30 хвилин...
Буряк відварити, охолодити, очистити і нарізати середнім кубиком. Викласти в миску. Додати консервовану квасолю, дрібно нарізаний часник...
Очищаємо гарбуз від шкірки, видаляємо насіння. Нарізаємо його невеликими кубиками. Викладаємо гарбуз у каструлю. Засипаємо його 500 г цукру. Ретельно миємо цитрусові. Натираємо цедру одного апельсина та лимона на дрібній тертці. Додаємо її до цукру, що залишився. Добре перемішуємо. Вижимаємо сік із двох апельсинів. Вливаємо його до гарбуза. Всипаємо мелену корицю та цедру, перемішану з цукром. Перемішуємо та доводимо до кипіння. Варимо протягом години...
Яйце змішати з йогуртом. Банан почистити, розімяти вилкою. Грушу почистити, видалити серцевину та нарізати дрібними кубиками. Додати в тісто фрукти, потім соду, перемішати. Акуратно додати борошно, розмішати і розподілити тісто по формах, наповнюючи трохи вище, ніж 2/3. Якщо готувати силіконові форми, їх не потрібно змащувати маслом. Випікати в розігрітій духовці за температури 180 °C протягом 30-35 хвилин. ПРИМІТКА: ...
Буряк відварити і нарізати кубиками. Сир також нарізати кубиками...
Порізати листя салату, нарізати помідор невеличкими скибками, сир нарізати кубиками, також нарізати відварену курку. З квасолі зливаємо рідину. Додаємо її в салат разом з сухариками. Додаємо майонез і все перемішуємо...