Цибулевий пиріг з сиром(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №155)
 | 4 листопада 2022р. |
 | 104 |
Взяти 100 г розмякшеного масла, додати 3 ст. л. сметани, борошно, сіль. Замісити тісто.
Викласти у форму і рівномірно розімяти руками так, щоб товщина коржа була 1,5 см, а висота бортика 1,5 см. Форму поставити в холодильник на півгодини.
Нарізати цибулю півкільцями. Обсмажити до мякості на вершковому маслі. Остудити, викласти у форму й рівномірно розподілити по коржу.
Збити яйця з 3 ст. л. сметани.
Натерти плавлений сир на крупній тертці. Додати до яєчно-сметанної суміші, ще раз збити.
Залити пиріг сумішшю, зверху посипати натертим на крупній тертці твердим сиром.
Випікати в духовці за 180°С до золотистого кольору 35-40 хвилин.
• Борошно - 1 склянка
• Твердий сир - 150 г
• Плавлений сир - 1 шт.
• Масло вершкове - 150 г
• Розпушувач - 0,5 ч. л.
• Цибуля ріпчаста - 3 шт.
• Яйця курячі - 2 шт.
• Сіль - за смаком
(всього голосів: 6)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 6 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
У вас є цікаві, і смачні і оригінальні рецепти і ви б хотіли, щоб вони були розміщенні у нас сайті? Надсилайте нам свої рецепти на електронну пошту і вони обов’язково будуть у нас опубліковані. При бажанні: публікуємо автора рецепту!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Вибирайте свинячий ошийок, так страва виходить набагато смачніша. ...
Розм’якшене вершкове масло, 1 яйце, сіль, цукрову пудру й ванільний цукор збити за допомогою міксера. Потім висипати просіяне борошно й розпушувач. Замісити тісто, накрити плівкою і прибрати в холодильник на 30 хвилин. Горіхи подрібнити і злегка обсмажити на сухій сковороді...
Куряче філе відварити в підсоленій воді, охолодити. Цибулю нарізати кубиком...
Баклажани добре промити, очистити, відрізати верхівку. Потім нарізати баклажани вздовж на 4-5 частин шириною приблизно 5-7 мм не розрізав хвостик...
Квасолю замочити на ніч, потім відварити до готовності (вона повинна бути мягка). Картоплю помити, почистити та порізати великими кусочками. Обсмажити на олії майже до готовності...
Тісто виходить рідке, як сметана. Вилийте його на пательню, змащену маслом і вже зверху покладіть будь-яку начинку (томат, ковбаса, солоні огірочки, оливки). Залийте майонезом, і зверху посипте товстим шаром сир...
Нашаткувати тоненько капусту. Додати сіль, зім’яти руками...
Розігріти духовку до 200°С. Змастити форму для запікання олією. Філе риби нарізати тонкими скибочками. Зелень подрібнити...
у миску розбийте яйця, додайте цукор, сіль, вершкове масло або маргарин. Інгредієнти збийте. До маси додайте сметану і гашене соду. Перемішавши...
Перець помити, відрізати хвостики і почистити від насіння. Грубо нарізати. Кабачок добре помити, нарізати великими брусочками. Цибулю почистити, помити, нарізати півкільцями. Моркву помити, почистити, нарізати брусочками. Всі овочі змішати в глибокій ємності. Для маринаду змішати соєвий соус, оливкову олію, цукор, розчавлений часник, і лимонний сік. Полить овочі маринадом, перемішати і залишити на 1 год. Протягом однієї години, іноді перемішувати овочі, щоб вони рівномірно пропиталися. Помідори чері помити, розрізати...