Чебуреки на пиві(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №189)
 | 7 листопада 2022р. |
 | 1620 |
Збити яйце, посолити, поперчити та додати пиво.
Всипати поступово борошно, замісити ретельно тісто для чебуреків і залишити його на 30 хвилин.
Тим часом зробити фарш. Дрібно порізати цибулю і зелень, змішати із фаршем, посолити, поперчити до смаку.
Розкачати тісто дуже тонко, вирізати кола діаметром не менше 15 см.
Тепер ліпимо чебуреки. На один край покласти 1 ст.л. фаршу, накрити другим краєм і защепити краї.
Обсмаж на сковороді у великій кількості олії до золотавої скоринки.
• яйце 1 шт.
• борошно
• мясний фарш 300 г
• 1-2 цибулини
• зелень петрушки, кропу
• сіль, перець до смаку
• рослинна олія для смаження
(всього голосів: 28)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 28 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Прогріваємо воду до 38 градусів; Засипаємо в воду дріжджі, цукор і 1 столову ложку борошна, все розмішуємо. Відставляємо в сторону на 20 хвилин; ...
Яйця відварити і охолодити. Огірки, помідори, яйця нарізати великими кубиками...
У готовий свиняче-яловичий фарш додати 1 сире яйце, сіль і перець за смаком. Перемішати. Сиру картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками. На дно змащеної олією форми укласти нарізану картоплю, посолити...
Капусту тонко нашаткувати. Можна брати молоду капусту, а можна стару. Підготовлену капусту пересипати в каструлю, в якій буде тушкуватися наше блюдо. Влити олію і 9% оцет, додати сіль і цукор. Перемішати руками й трохи віджати, щоб капуста пустила сік. Залишити каструлю в стороні, поки займаєтеся іншими овочами...
Капусту помити і нарізати великими шматками. Моркву почистити, помити і нарізати кружками товщиною 0,3-0,5 см...
Відваріть яйця вкруту, охолодіть і дрібно поріжте. Дуже дрібно поріжте цибулю, замаринуйте її з цукром і оцтом на 10 хвилин...
Буряк відварити і нарізати кубиками. Сир також нарізати кубиками...
Миємо, чистимо баклажан, нарізаємо на 4 частини. Кожну частину нарізаємо на великі трикутники товщиною близько 1см...
Квасолю замочити на ніч, потім відварити до готовності (вона повинна бути мягка). Картоплю помити, почистити та порізати великими кусочками. Обсмажити на олії майже до готовності...
Овочі (цибулю, моркву) почистити, дрібно порізати, обсмажити. Рис відварити. У фарш додати приготовані овочі та рис. З рисово-м’ясної суміші формуємо невеликі кульки, діаметр близько 4-5 см...