Чебуреки з картоплею на кефірі(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №191)
 | 7 листопада 2022р. |
 | 1444 |
Кефір повинен мати температуру 35 градусів, тобто не бути холодним. Додаємо до нього сіль, вводимо яйце і добре збовтуємо.
Насипаємо борошно, додаємо при замісі до тих пір, поки тісто не перестане поглинати продукт. Мнемо добре руками, залишаємо на годину.
Відварюємо картоплю, розминаємо і остуджуємо.
Цибулю обсмажуємо в олії, заправляємо фарш. Спеції за смаком. В цю начинку можна додати гриби, зелень або сало.
Формуємо чебуреки.
Смажимо в олії класичним способом.
ПРИМІТКА:
Ці чебуреки можна готувати на сухій сковороді. Тільки для цього накриваємо посудину кришкою, смажимо з двох сторін хвилин з 5 на помірному вогні. Виймаємо, змащуємо маслом.
• яйце;
• сіль;
• борошно.
• Фарш:
• 0,5 кг картоплі;
• 100 г цибулі;
• олія, спеції.
(всього голосів: 12)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 12 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
