Пиріжки з яблуками з дріжджового
тіста(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №198)
 | 11 листопада 2022р. |
 | 1425 |
Насамперед слід приготувати основу для тіста – опару. З’єднати в глибокій каструлі підігріте молоко (не гаряче), висипати дріжджі, цукор-пісок і 15 г борошна і соняшникову олію. Накрити тару кришкою і рушником, прибрати в тепле місце «підніматися».
Коли у опари з’явитися «біла пухнаста шапочка», всипати сіль, залишки борошна, частину ванільного порошку, розбити яйце. Вимісити тісто до однорідного стану.
Розтопити шматочок маргарину, влити в тісто.
Далі заміс продовжувати руками, потім накрити целофановим пакетом, залишити «відпочивати».
Яблука промити, видалити шкірку, порізати навпіл, видалити насіння і жорстку серцевину. Порішати кубиком.
Припорошити начинку ванільним цукром, відправити на плиту, пасерувати не менше 10 хвилин до світло-коричневого відтінку.
З тіста сформувати пиріжки, начинити, краї защипнути по центру.
Викладати на лист для запікання швом вниз.
Випікати в духовій шафі при 200С половину години.
• дріжджі сухі - 5 м;
• цукор-пісок – 50 г;
• сіль – 10 г;
• борошно вищої категорії – 15г (опара)+3 ст.;
• олія соняшникова
• маргарин – 50 г;
• яблука солодкі – 8 шт.;
• ванільний порошок – 5 м;
• яйце – 1 шт.
(всього голосів: 44)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 44 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
