Салат з зелених помідорів на
зиму(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №349)
 | 31 травня 2023р. |
 | 80 |
Помідори нарізати дольками.
Петрушку, часник і гострий перець подрібнити за допомогою блендеру або м’ясорубки.
Помідори викласти в глибоку каструлю, додати подрібнену зелень з часником і перцем, посолити, додати цукор, олію, оцет і добре перемішати.
Поставити салат в холодильник на добу, перемішати за той час 3-4 рази.
Розкласти салат в чисті банки і стерилізувати півлітрові банки 15 хв., літрові – 25 хв.
Закатати салат і загорнути в ковдру до охолодження.
• часник – 2 гол.
• перець гострий – 2 шт.
• петрушка – 1 пуч.
• сіль – 2 ст.л.
• цукор – 4 ст.л.
• олія – 4 ст.л.
• оцет 9% - 4 ст.л.
(всього голосів: 3)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 3 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
У вас є цікаві, і смачні і оригінальні рецепти і ви б хотіли, щоб вони були розміщенні у нас сайті? Надсилайте нам свої рецепти на електронну пошту і вони обов’язково будуть у нас опубліковані. При бажанні: публікуємо автора рецепту!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Духовку розігріти до 200 °С. Розморожене слойоне тісто розкачати і розрізати на квадрати...
Картоплю помити, почистити і нарізати довільними дольками. Закинути дольки картоплі в киплячу підсолену воду. Дати закипіти і варити на сильному вогні рівно 2 хвилини. Потім, не швидко, викласти картоплю на друшляк і обдати холодною водою...
У готовий свиняче-яловичий фарш додати 1 сире яйце, сіль і перець за смаком. Перемішати. Сиру картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками. На дно змащеної олією форми укласти нарізану картоплю, посолити...
Ревінь очистити, нарізати на шматки (1-2 см) і залити окропом на 30 секунд. Воду злити і дочекатися, коли ревінь охолоне. Ошпарений ревінь покласти в миску, посипати цукром (2-3 столові ложки) і перемішати...
Почистити, нарізати на брусочки кабачок. Обсмажити на маленькому вогні 8 хвилин...
Всі овочі добре вимити. Перець нарізати великими шматочками...
Картоплину овочерізкою нарізати на тоненькі скибочки (десь по 1 мм товщиною).Добре протерти паперовим рушничком, щоб зовні не було вологи. Розкласти одним шаром на тарілку, застелену пергаментом, поставити в мікрохвильовку на 2 хв на максимум. Якщо м’які, перевернути і готувати ще 2 хв. Готові чіпси посипати паприкою або карі і сіллю...
Скумбрію розділити на філе і зі сторони шкіри зробити надрізи. Картоплю почистити, нарізати на середні шматки і відварити в підсоленій воді до пів готовності...
Куряче філе відварити в підсоленій воді, охолодити. Цибулю нарізати кубиком...
Огірки, сир і авокадо нарізати дрібним кубиком. Додати майонез, сік лимона і сіль...