Деруни з кабачків
(смачні рецепти на кожен день)


Кількість голосів: 2

Такий варіант страви практично не відрізняється від дерунів з картоплі.

Почистіть 1 середній кабачок від шкірки та плодоніжки (зернята можете залишити). Натріть його на середній терці, посоліть та залиште настоятися, щоб виділився сік. Для цього можете пересипати кабачок у сито та залишити стікати.

Подрібніть небагато кропу, 2 пера зеленої цибулі та 1 зубчик часнику. Змішайте зелень з 1-2 яйцями, перемішайте, посоліть та поперчіть. Висипте туди натертий кабачок. До цієї суміші додайте 1,5 ст. л. борошна (можна трішки більше). Смажте на невеликому вогні.

Смачного!


• 1 середній кабачок
• 1-2 яйця
• 1,5 ст. л. борошна
• кріп, зелена цибуля,часник
• сіль,перець






ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Помідори фаршировані яловичиною і булгуром


Баклажан наколіть виделкою і викладіть на лист, застелений пекарським папером. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин до появи підпалин. Періодично відкривайте...

Самса з м’ясом


Змішуємо всі інгредієнти між собою (крім вершкового масла). Вимішуємо тісто протягом 5 хвилин. Накриваємо та залишаємо при кімнатній температурі на 40 хвилин. Після чого, тісто ділимо на...

Печиво з гарбузом


Спочатку підготувати гарбуз: запекти, разом із шкіркою при температурі 200 градусів 25-30 хвилин, посипавши кардамоном та корицею. Звільнити від шкірки, розім’яти виделкою, додати вершкове масло. Тісто:...

Пампушки


У глибоку миску просійте борошно. В окрему миску викладіть свіжі дріжджі. Додайте половину цукру і влийте трохи теплого молока. Акуратно перемішайте до повного розчинення дріжджів,...