Салат з кабачків в медовому
соусі(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №387)
 | 7 вересня 2023р. |
 | 1452 |
Кабачки вимити, нарізати кружальцями по 1 см.
Петрушку помити і дрібно нарізати.
Кабачки скласти в каструлю, посолити, додати чорний мелений перець і петрушку. Залишити так на пів години.
Часник очистити і натерти на найменшій терці.
Приготувати маринад: з’єднати мед (якщо густий - підігріти на водяній бані) з оливковою олією, часником і оцтом.
З кабачків злити утворену рідину, залити маринадом, перемішати.
Розкласти готовий салат по чистим банкам, стерилізувати 30 хв (для банок ємністю 0,5 л), закатати, охолодити. Забрати на зберігання в прохолодне приміщення.
• петрушка - 1 пучок;
• сіль - 1 ч. ложка (без гірки);
• мелений чорний перець - 1/3 ч. ложки.
• Для маринаду:
• оливкова олія - 200 мл;
• оцет 6% - 4 ст. ложки;
• мед - 3 ч. ложки;
• часник - 4 середні зубчики.
(всього голосів: 46)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 46 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
