Солені помідори з селерою(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №391)
 | 17 вересня 2023р. |
 | 971 |
Помідори, листя вишні, смородини, малини, хрону і селеру вимити.
Тару для засолки томатів теж добре вимити (стерилізувати не обовязково).
Зубчики часнику почистити.
В ємність викласти: спочатку листя, перець і часник, потім помідори.
З холодної (ще краще – джерельної) води і солі зробити розчин, доверху залити помідори.
Тару закрити кришкою і сховати в холодне місце (підвал) для подальшого зберігання.
• Вода – 2 л
• Листя вишні – 5 шт.
• Листя малини – 5 шт.
• Листя чорної смородини – 5 шт.
• Селера – 8-10 гілочок
• Хрін (листя) – 2 шт.
• Перець духмяний – 5 шт.
• Часник – 5 зубків
• Сіль крупна – 100 г
(всього голосів: 12)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 12 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
У вас є цікаві, і смачні і оригінальні рецепти і ви б хотіли, щоб вони були розміщенні у нас сайті? Надсилайте нам свої рецепти на електронну пошту і вони обов’язково будуть у нас опубліковані. При бажанні: публікуємо автора рецепту!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Шинку нарізати соломкою. Пекінську капусту нашаткувати...
Баклажан порізати на кільця середньої ширини і потім на брусочки (НЕ ЧИСТИТИ). Поставити баклажани в мікрохвильовку на 10 хв...
Додати в окріп лимонний сік і сіль. Влити цю рідину в каструлю з крупою, накрити кришкою і залишити настоюватися на 5-7 хвилин. Обсмажити на розпеченій сковороді заморожені овочі, накрити кришкою і готувати 5 хвилин. Порізати куряче філе дрібним кубиком. Обсмажити з невеликою кількістю олії - приблизно 5-7 хвилин. Додати до м’яса овочі і все перемішати. Всипати приправу, посолити за смаком і ретельно перемішати. Накрити сковороду...
Збити яйця. Підсмажити два яєчні млинці. Нарізати огірки, сир і крабові палички...
Суцвіття броколі скласти в салатник, посолити, легенько прим’яти, щоб пустили сік. Тунець розім’яти і додати до броколі...
З червоної консервованої квасолі злити розсіл. Шинку нарізати дрібним кубиком...
Прогріваємо воду до 38 градусів; Засипаємо в воду дріжджі, цукор і 1 столову ложку борошна, все розмішуємо. Відставляємо в сторону на 20 хвилин; ...
Свіжу капусту нашаткувати і прим’яти. Огірок натерти на терці для корейської моркви, редиску натерти на дрібній терці...
Цибулю порізати тоненько півкільцями. Зелень дрібно порізати...
Печінку нарізати тоненькими смужками і обсмажити на сильному вогні на сковорідці 8 хв. На великій терці натерти моркву і обсмажити, нарізати цибулю і теж обсмажити...