Курячі рулети з начинкою(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №400)
 | 30 вересня 2023р. |
 | 1426 |
Відбити філе з однієї сторони, посолити з обох сторін і одну сторону, яка не відбита, посипати солодкою паприкою.
Перець солодкий нарізати довільно, припустити на маслі 2-3 хвилини.
Для начинки змішати масло, дрібно нарізаний кріп і часник, прим’ятий за допомогою виделки.
Підготовлену частину відбивної і на сторону, яка відбита, викласти трохи начинки, розкласти по всій відбивній, згори викласти перець (перець класти холодний, щоб масло не тануло) і скрутити в рулет.
Рулетики покласти в холодильник на 5-10 хвилин.
Форму для запікання накрити пергаментом, на пергамент поскладати рулетики, накрити фольгою і відправити в духовку, розігріту до 180С на 35-40 хвилин.
За 15 хвилин до закінчення запікання зняти фольгу, змазати рулетики медом и посипати кунжутом і відправити в духовку.
• перець солодкий – 3 шт.
• масло – 70 гр.
• кріп – 1 пучок.
• часник – 2 зубчика.
• паприка солодка – 1 ч.л.
• мед – 1 ст.л.
• кунжут – 1 ст.л.
• сіль
(всього голосів: 18)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 18 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Натерти на великій терці моркву, варені яйця, копчений сир. Посолити, поперчити...
Печериці нарізати тонкими пластинками, перець соломкою, а курку невеликими шматочками. На сковороді розтопити 1 ст.л. вершкового масла і обсмажити курку з двох сторін...
Почистити апельсини до м’якоті і нарізати їх тонкими кільцями. Цибулю нарізати на тонкі пір’я...
Розчиняємо дріжджі в молоці. Додаємо цукор. Перемішуємо до повного розчинення. Додаємо 150 гр борошна. Перемішуємо. Через 15 хв додаємо ще 100 гр. і перемішуємо. Залишаємо доходити ще на 15 хв. Додаємо ще 100 гр борошна, перемішуємо. Залишаємо доходити на 30 хв...
Куряче філе розрізати вздовж на 3 частини, натерти сіллю і приправою «Каррі» Обсмажити філе на олії з кожного боку по 5 хв...
Обсмажити філе нарізану кубиками до готовності без олії. Нарізати великими кубиками сир і помідор...
Помідори нарізати дольками. Петрушку, часник і гострий перець подрібнити за допомогою блендеру або м’ясорубки...
Дрібно нарізати копчену курку. Нарізати огірок кубиками...
Миємо, чистимо баклажан, нарізаємо на 4 частини. Кожну частину нарізаємо на великі трикутники товщиною близько 1см...
Кабачки нарізати товщиною 5 мм півкільцями. Обсмажити на олії з часником. Не солити...