Курка з рисом і овочами(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №424)
 | 19 листопада 2023р. |
 | 71 |
Печериці нарізати тонкими пластинками, перець соломкою, а курку невеликими шматочками.
На сковороді розтопити 1 ст.л. вершкового масла і обсмажити курку з двох сторін.
Додати до неї гриби і перець.
Солити, перчити і обсмажити хвилину-дві, щоб овочі стали мякими.
Залити в сковорідку вершки, додати крохмаль для густини і тушити на повільному вогні до готовності.
Окремо на другій сковорідці розтопити масло.
Засипати рис і обсмажити пару хвилин.
Потім додати сіль, перець, приправи за смаком і залити водою, в два рази більше ніж рису.
Ставити на повільний вогонь і готувати під кришкою.
За необхідності підлити воду і довести рис до готовності.
• 250 гр. печериць
• 1 болгарський перець
• 200 мл. вершків 20%
• рис
• 2 ст.л. вершкового масла
• 1 ч.л. крохмалю
(всього голосів: 1)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 1 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
У вас є цікаві, і смачні і оригінальні рецепти і ви б хотіли, щоб вони були розміщенні у нас сайті? Надсилайте нам свої рецепти на електронну пошту і вони обов’язково будуть у нас опубліковані. При бажанні: публікуємо автора рецепту!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Яйця натерти на великій терці і викласти перший шар. Полити майонезом. Варену ковбасу нарізати на невеликі кубики, викласти наступним шаром і полити майонезом...
Маргарин потрібно добре розтерти з борошном. Додати майонез...
Розбийте яйця в посуд, що підходить для готування в мікрохвильовій печі, додайте до них молоко і сіль з приправами, додайте нарізані помідори. Готуйте омлет у мікрохвильовці 5 хвилин на максимальній потужності. Коли він буде готовий, посипте його свіжою зеленню...
Курячі стегенця посолити і поперчити. У сковорідці розігріти оливкову олію, викласти курку шкіркою донизу, обсмажити з одного боку, потім з другого, до золотистого кольору. Лимони порізати великими шматочками, з оливок злити маринад...
Баклажан нарізати на четверть кільця товщиною 3 мм. Перець підрум’янити в духовці...
На сковороді обсмажуємо спочатку нарізану цибулю, потім додаємо моркву і через кілька хвилин курку, порізану на кубики. Заправляємо все спеціями. Цю масу ділимо і викладаємо в горщики рівними частинами. Зверху додаємо кілька ложок сирого рису і заливаємо гарячою водою. Можна додати спеції, ті, що йдуть спеціально для плову...
Нарізати філе на кубики. Викласти в глибоку миску. Додати кукурудзу. Нарізати ананас на кубики, висипати в миску. Відварити яйця. Коли охолонуть нарізати кубиками, на терці натерти сир, додати в миску. Посолити. Додати майонез, перемішати. Салат готовий...
Куряче філе зварити в підсоленій воді, охолодити й нарізати скибочками. Сир нарізати слайсами. Руколу помити, обсушити й подрібнити. Скибочки хліба змастити вершковим маслом. Викласти на дві з них сир, курятину, руколу і знову сир. Накрити скибочками хліба...
В глибоку посудину викласти кетчуп, соєвий соус, мед, гірчицю, аджику, копчену паприку, чорний мелений перець і сіль, натерти часник і добре все перемішати. Грудинку змастити приготовленим соусом...
Тоненько нашаткувати капусту. Соломкою нарізати відварене до готовності в підсоленій воді куряче філе...