Картопляні оладки з грибним
соусом(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №434)
 | 28 листопада 2023р. |
 | 1734 |
Теплу відварену картоплю збити у блендері.
Додати яйця, сметану, сіль, перець і борошно.
Добре перемішати.
До картоплі всипати борошно і перемішати до однорідної маси.
В сковорідці розігріти олію.
Із картопляного тіста сформувати кульки.
*Формувати кульки мокрими руками, так тісто не буде липнути.
Обсмажити по 2-3 хвилини з кожного боку.
Цибулю, часник і печериці нарізати.
Обсмажити цибулю і часник протягом 2 хвилин.
Потім в сковорідку додати печериці, посолити і готувати ще 3-4 хвилини.
Далі влити вершки і трохи прогріти їх.
Додати сир, прованські трави і сіль. Готувати помішуючи до розчинення сиру.
Подавати картопляні оладки з соусом.
• яйце – 2 шт.
• сіль
• перець
• сметана – 2 ст.л.
• борошно – 100 гр.
• олія для смаження
• соус:
• печериці – 500 гр.
• цибуля – 1/2 шт.
• часник – 1 зубчик
• сіль
• вершки 10% – 100 мл.
• сир домашній – 100 гр.
• прованські трави – 1/2 ч.л.
(всього голосів: 11)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 11 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
