Салат із баклажанів з помідорами
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №347)
Баклажани почистити від шкірки і нарізати кружальцями товщиною 5-6 мм, обсмажити їх на сковорідці до золотого кольору.
Викласти баклажани на паперові серветки, щоб позбутися зайвої олії.
Болгарський перець очистити і нарізати соломкою.
Помідори нарізати кружками.
Дрібно порізати зелень.
Перекласти все в глибоку миску, додати подрібнений часник, посолити і поперчити.
Заправити салат соком половини лимона і добре перемішати.
• помідор – 3-5 шт.
• болгарський перець (різних кольорів) – 2 шт.
• зелень (кріп, петрушка) – 50 гр.
• часник – 2-3 зубчика
• лимон – 1/2 шт.
• сіль, чорний перець
• олія для смаження
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
