Солені патисони з яблуками
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №394)
Патисони помити, видалити плодоніжку, плоди нарізати кружальцями товщиною в 2 см.
Яблука помити, почистити від середини і нарізати крупними дольками.
В чисту тару почергово скласти: листя смородини, дольки патисонів і яблук.
Приготувати розчин: в воду додати сіль, цукор і гірчицю, все добре перемішати.
Залити патисони, закрити тару кришкою і прибрати на зберігання в холодне приміщення.
Через 25-30 днів патисони готові до вживання
Порада: Маленькі патисони можна не розрізати, а використовувати для засолки цілими.
• Яблука – 0,5 кг
• Листя смородини – 25 шт.
• Сіль крупна (з розрахунку на 1 л води) – 50 г
• Цукор (з розрахунку на 1 л води) – 25 г
• Гірчичний порошок – 30 г
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
