Солені помідори з селерою
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №391)
Помідори, листя вишні, смородини, малини, хрону і селеру вимити.
Тару для засолки томатів теж добре вимити (стерилізувати не обовязково).
Зубчики часнику почистити.
В ємність викласти: спочатку листя, перець і часник, потім помідори.
З холодної (ще краще – джерельної) води і солі зробити розчин, доверху залити помідори.
Тару закрити кришкою і сховати в холодне місце (підвал) для подальшого зберігання.
• Вода – 2 л
• Листя вишні – 5 шт.
• Листя малини – 5 шт.
• Листя чорної смородини – 5 шт.
• Селера – 8-10 гілочок
• Хрін (листя) – 2 шт.
• Перець духмяний – 5 шт.
• Часник – 5 зубків
• Сіль крупна – 100 г
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
