Солені зелені помідори з
болгарським перцем
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №393)
Помідори помити і видалити плодоніжку.
Часник почистити, помити, розрізати кожен зубчик навпіл.
Болгарський перець помити, видалити плодоніжки і насіння.
В підготовлену (вимиту) ємність викласти, послідовно шарами: листя вишні, чорної смородини и хрону, подрібнений часник, болгарський перець і помідори.
З холодної води і солі приготувати розчин, яким залити помідори.
Ємність закрити кришкою і прибрати в прохолодне приміщення для подальшого зберігання.
Помідори готові через 25-30 днів.
• Перець болгарський – 1 кг
• Листя вишні – 10 шт.
• Листя чорної смородини – 10 шт.
• Хрін (листя) – 5 шт.
• Часник (зубчики) – 5 шт.
• Сіль крупна (з розрахунку на 1 л води) – 50 г
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
