Котлети з картоплею, запечені в духовці
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №401)
У м’ясний фарш додати дрібно нарізану цибулю і часник, яйце, сіль і перець за смаком. Добре вимішати.
Помідори нарізати дрібними шматочками, додати сметану і перемішати.
Картоплю нарізати дуже тоненькими кружальцями, для цього можна використати спеціальну терку.
Форму для запікання змастити олією і викласти картоплю (закривати дно і боки форми). Не багато картоплі залишити. Присолити.
З фаршу сформувати кульки (котлети) і викласти їх на картоплю.
В м’ясних кульках зробити заглиблення і викласти сметану з помідорами.
Моркву натерти на середній терці і посипати кульки.
Картоплю, яка залишилася, викласти перегородками навколо м’ясних кульок. Накрити форму фольгою і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
Потім дістати форму з духовки, забрати фольгу, посипати котлети натертим на терці сиром і повернути в духовку ще на 10-15 хвилин.
Смачного!
• картопля – 700 гр.
• цибуля – 1 шт.
• часник – 2 зубчика
• яйця курячі – 1 шт.
• сметана – 80 гр.
• помідори – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• сир твердий – 50 гр.
• сіль
• перець чорний мелений
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
