Рецепти домашньої консервації на кожен день
 Фаршировані перці в томатному соці на зиму |
| Для консервування краще брати солодкий перець з тонкою шкіркою. Стиглі неушкоджені перці добре вимити, зрізати верхівку з плодоніжкою, видалити насіння. У великій каструлі закип’ятити воду.... |
 Кабачки з перцем і помідорами на зиму |
| Почистити кабачки, розрізати вздовж, видалити насіння, якщо велике. Половинки нарізати на на кубики 1,5-2 см. Солодкий перець розрізати вздовж, видалити насіння і перетинки. Нарізати шматочками... |
 Малосольні помідори, фаршировані зеленню, часником і перцем чилі |
| Помідори для цього рецепту краще брати середні або дрібні, щоб вони добре вмістилися в літрову банку. Помідори помити і надрізати навпіл не до кінця. Приготовить начинку –... |
 Капуста з буряком |
| Капусту (невеликі головки) розрізати на 4 частини. Буряк помити, почистити і нарізати кружками або соломкою. Ємність для засолки добре помити, після чого перекласти в неї капусту і... |
 Капуста з медом |
| Капусту помити і нарізати великими шматками. Моркву почистити, помити і нарізати кружками товщиною 0,3-0,5 см. Ємність для приготування помити, потім викласти капусту і моркву, посипати тмином (кропом). В... |
 Солені патисони з яблуками Солені патисони з яблуками |
| Патисони помити, видалити плодоніжку, плоди нарізати кружальцями товщиною в 2 см. Яблука помити, почистити від середини і нарізати крупними дольками. В чисту тару почергово скласти: листя смородини,... |
 Солені зелені помідори з болгарським перцем |
| Помідори помити і видалити плодоніжку. Часник почистити, помити, розрізати кожен зубчик навпіл. Болгарський перець помити, видалити плодоніжки і насіння. В підготовлену (вимиту) ємність викласти, послідовно шарами: листя вишні,... |
 Солені баклажани з морквою і селерою |
| Баклажани вимити, зрізати плодоніжки і кожен надрізати посередині вздовж. Опустити в киплячу підсолену воду (на 1 л води 20 г солі) і на слабкому вогні проварити... |
 Солені помідори з селерою |
| Помідори, листя вишні, смородини, малини, хрону і селеру вимити. Тару для засолки томатів теж добре вимити (стерилізувати не обовязково). Зубчики часнику почистити. В ємність викласти: спочатку листя, перець... |
 Салат «Чотири овочі» |
| Моркву натерти на великій терці. Перець нарізати на широкі смужки. Цибулю нарізати на дольки. Дрібно порізати помідори. Овочі, олію, цукор, сіль - варити протягом 30 хв з моменту закипання.... |
Меню смачних рецептів
Всі рецепти![]()
Салати
![]()
Перші страви
![]()
Другі страви
![]()
Випічка
![]()
Десерти
![]()
Консервація
![]()
Закуски
![]()
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
У вас є цікаві, і смачні і оригінальні рецепти і ви б хотіли, щоб вони були розміщенні у нас сайті? Надсилайте нам свої рецепти на електронну пошту і вони обов’язково будуть у нас опубліковані. При бажанні: публікуємо автора рецепту!