Курячі відбивні з сиром
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №146)
Курячу грудинку розріжте вздовж на 2 частини та трохи відбийте. Додайте сіль та перець.
Сир твердий натріть на дрібній терці. Він додасть страві ніжний смак та золотаву скоринку.
В окремій посудині збийте яйця до появи піни. Додайте легкий майонез та борошно. Ретельно перемішайте.
Покладіть відбивну в кляр однією стороною. Обережно витягніть так, щоб кляр не потрапив на іншу сторону.
Викладіть відбивну на розігріту сковорідку з рослинною олією так, щоб сторона в клярі була знизу. Іншу сторону присипаємо твердим сиром. Сир зверху змащуємо кляром. Обсмажуємо на середньому вогні з двох боків до готовності.
• Сир твердий - 100 г
• Майонез легкий - 2 ст. л
• Олія рослинна - 50 мл
• Сіль - за смаком
• Яйце куряче - 2 шт.
• Борошно - 3 ст. л
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
