Курка запечена з хрусткою
скоринкою
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №442)
В мисці з’єднати олію, рідкий мед, паприку, каррі, сухий часник, перець і сіль. Добре перемішати. Це буде маринад, який зробить скоринку хрусткою.
Курку добре вимити і повитирати паперовими рушничками. Потім втерти маринад ззовні і всередині курки. Залишити маринуватися на 1 годину при кімнатній температурі. Але краще залишити на ніч в холодильнику.
Викласти курку на деко спинкою донизу, ніжки зв’язати харчовою ниткою.
Випікати в розігрітій до 180°С духовці приблизно 1 годину. Періодично поливати соком, який буде на дні дека від курки.
Подавати з запеченою картоплею, броколі, червоною цибулею і зеленню.
• Олія 50 мл
• Мед 1 стол.л.
• Паприка 1 чайн.л.
• Каррі 1 чайн.л.
• Часниковий порошок 1 чайн.л.
• Сіль 1 стол.л.
• Суміш перців мелених 0.5 чайн.л.
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
