Булочки з яблуком та корицею
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №104)
Пресовані дріжджі залийте молоком. Всипте 1 ст. л. цукру та 3 ст. л. пшеничного борошна. Ретельно перемішайте, накрийте рушником і залиште на 10 хвилин.
До дріжджової суміші додайте яйце, кукурудзяний крохмаль, ванільний цукор, сіль і пшеничне борошно, що залишилося. Замішайте однорідне тісто. Накрийте його та приберіть у тепло на 30 хвилин.
Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевини. Наріжте фрукти тонкими пластинками. Припиліть робочу поверхню борошном. Розкотіть тісто в пласт. Розріжте його на довгі смужки. Змастіть тісто розм’якшеним вершковим маслом. Посипте його цукром і корицею, що залишилася. Викладіть по всій довжині смужок яблучні пластівці. Згорніть все в рулетики. Викладіть заготовки у форму для випікання, змащену олією. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
• Куряче яйце 1 шт.
• Молоко коров’яче 300 мл.
• Дріжджі 20 гр.
• Сіль 1 щіпка
• Ванільний цукор 12 гр.
• Крохмаль кукурудзяний 45 гр.
• Масло вершкове 70 гр.
• Яблуко 3 шт.
• Кориця 1 ст. л.
• Цукор-пісок 175 гр.
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
