Салат «чотири овочі»
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №390)
Моркву натерти на великій терці.
Перець нарізати на широкі смужки.
Цибулю нарізати на дольки.
Дрібно порізати помідори.
Овочі, олію, цукор, сіль - варити протягом 30 хв з моменту закипання. С того часу, коли буде добре видно, як кипить овочевий бульйон.
Додати лавровий лист, перець духмяний, оцтову есенцію і варити ще 2-3 хв. Розкласти в простерилізовані банки і закатати.
Виходить близько 3,5 л.
• Морква - 1 кг
• Перець - 1 кг
• Помідори - 1 кг
• Соняшникова олія - 250 мл
• Сіль - 2 дес. ложки
• Цукор - 1/2 стакана
• Оцтова есенція 70% - 1 дес. ложка
• Лавровий лист
• Перець духмяний
(всього голосів: 45)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 45 | 0 |
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
