Самса з м’ясом
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №228)
Змішуємо всі інгредієнти між собою (крім вершкового масла). Вимішуємо тісто протягом 5 хвилин.
Накриваємо та залишаємо при кімнатній температурі на 40 хвилин.
Після чого, тісто ділимо на 10 частин.
Кожну частину розкачуємо дуже тонко, змащуємо розтопленим маслом, завертаємо вдвоє, знову змащуємо маслом і ще раз складаємо вдвоє.
Викладаємо мясну начинку і завертаємо конвертом.
Змащуємо збитим яйцем і відправляємо випікатися в розігріту до 200° духовку. Випікаємо до золотистої скоринки.
• Фарш – 500 г
• Вершкове масло – 100 г
• Яйце – 1 шт.
• + 1 яйце для змащування
• Вода – 275 мл
• Сіль – 1 ч.л.
• Олія – 4 ст.л.
• Оцет – 1 ст.л.
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
