Салат осінній(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №272)
 | 15 травня 2023р. |
 | 1340 |
Буряк і моркву помити і зварити.
Приготувати заправку: до майонезу додати подрібнений часник і зелень, перемішати.
Чорнослив нарізати дрібно, натерти на терці сир, яблука нарізати скибками.
Відварену моркву натерти на терці, посилити, додати родзинки і декілька ложок заправки, перемішати.
Відварений буряк натерти на терці, посолити, додати чорнослив, трохи горіхів і декілька ложок заправки, перемішати.
Салат зібрати на тарілці: перший шар- буряк з чорносливом, другий шар – морква з родзинками, далі посипати натертий сир, додати залишки заправки, посипати зеленню і горіхами. Прикрасити нарізаними яблуками і зернятами гранату.
• морква – 3 шт.
• чорнослив – 150 гр.
• родзинки – 100 гр.
• горіхи – 150 гр.
• часник – 2 зубчики
• сир сметанковий – 200 гр.
• яблука – 2 шт.
• гранат – 1 шт.
• майонез – 200 гр.
• кріп, петрушка, сіль.
(всього голосів: 14)
| СУПЕР | НЕ ДУЖЕ |
 |  |
| 14 | 0 |
Всі рецепти
Салати
Перші страви
Другі страви
Випічка
Десерти
Консервація
Закуски
Дитяче меню
Корисні поради
Рейтинг рецептів
Пошук рецептів
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Нарізати в’ялені помідори, додати часник, прованські трави, сіль і перець. Перемішати і додати оливкову олію...
Гарбуз очистити, порізати шматочками і запекти до мякості. Другий варіант - гарбуз можна відварити до готовності. Готовий гарбуз перебити блендером до стану пюре...
Сир, ковбасу і варені яйця натерти. Нарізати зелень і томати...
Яйця відварити. Куряче філе поперчити і посолити, обсмажити на сковорідці до золотавого...
Один кабачок (трохи більше середнього) натремо на крупній тертці, присолити (1/2 ч. лож.) і залишити на кілька хвилин. Коли кабачок виділить багато соку, добре відіжмемо. У фарш додамо натерту цибулину (на крупній тертці), посічену зелень, часник, сіль і перець. Добре перемішуємо, мясна складова нашого блюда готова! ...
Відварити куряче філе і яйця. Баклажани нарізати на тонкі півкільця...
Баклажани добре промити, очистити, відрізати верхівку. Потім нарізати баклажани вздовж на 4-5 частин шириною приблизно 5-7 мм не розрізав хвостик...
У каструлі змішати маринад: у воді розвести масло, розчинити сіль і цукор. Нарізати перець шматочками...
Беремо баклажани і готуємо їх: миємо, нарізаємо кружальцями, солимо і залишаємо на 30 хв. – щоб прибрати гіркоту. Утворену воду зливаємо. На соняшниковій олії підсмажуємо нарізані баклажани з 2-х сторін до зарум’янювання...
Капусту тонко нашаткувати. Можна брати молоду капусту, а можна стару. Підготовлену капусту пересипати в каструлю, в якій буде тушкуватися наше блюдо. Влити олію і 9% оцет, додати сіль і цукор. Перемішати руками й трохи віджати, щоб капуста пустила сік. Залишити каструлю в стороні, поки займаєтеся іншими овочами...