Салат із мідіями та огірком
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №231)
Мідій розморозити, обсушити й обсмажити в оливковій олії протягом 5 хвилин. Яйця зварити накруто, почистити і нарізати. Огірки помитий нарізати. Цибулю та кріп помити, обсушити й подрібнити. Капусту тонко нашаткувати.
У салатнику змішати мідій, огірки, яйця, капусту, цибулю та кріп.
Для заправки змішати сметану, соєвий соус, лимонний сік, гірчицю, додати сіль та перець. Полити цією заправкою салат, перемішати й подавати на стіл.
За бажанням можна додати трохи кедрових горіхів, кунжуту або насіння соняшнику чи гарбуза.
• Огірки – 3 шт.
• Пекінська капуста 150 г
• Яйця – 2 шт
• Сметана – 3 ст. ложки
• Соєвий соус – 2 ч. ложки
• Лимонний сік – 1 ч. ложка
• Оливкова олія
• Гірчиця
• Кріп
• Зелена цибуля
• Сіль
• Перець
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
