Салат із зелених помідорів
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №389)
Моркву потерти на «корейку», цибулю нарізати півкільцями, перець - соломкою, а помідори - кружальцями або дольками (не великими). Все перемішати, додати сіль, цукор, олію і оцет.
Ще раз добре перемішати і залишити на 15-20 хв.
Поки наш салатик настоюється - є час вимити і простерилізувати банки.
Перемішати салат ще раз, розкласти по банкам, залити залишками розсолу і залишити стерилізувати літрові банки на слабкому вогні в киплячій воді на 30-35 хв. Закатати, перевернути і укутати до повного охолодження.
• Цибуля - 5-6 шт.
• Солодкий болгарський перець - 5-6 шт.
• Морква - 3-4 шт.
• Соняшникова олія - 1 стакан
• Оцет 9% - 1/4 стакана
• Сіль - 1 ст. ложка
• Цукор - 1 стакан
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
