Картопляні млинці з м’ясом
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №12)
Цибулину одну ріжемо дрібно або тремо для фаршу, другу – для млинців. Картоплю тремо на середній тертці, змішуємо з яйцем, сіллю і перцем, подрібненим часником і цибулею.
Вимішуємо до однорідності, всипаємо борошно, вимішуємо.
Фарш заправляємо сіллю, перцем, спеціями, цибулею, кропом. Сковороду змащуємо олією і
викладаємо картопляну масу та обсмажуємо млинці. Виходить близько 4 – 5 штук.
Млинці змащуємо фаршем і звертаємо в трубочку.
Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо трубочки, змащуємо сметаною, накриваємо фольгою і запікаємо при 180 градусах протягом 40 – 50 хвилин.
За 10 хвилин до закінчення, виймаємо і змащуємо спушеним яйцем і допікаємо без фольги.
Смачного!
• фарш, 400 г;
• цибуля, 2 шт;
• яйця, 2 шт;
• сіль, 1 ч.л;
• перець, 0.5 ч.л;
• часник, 3 – 4 зубчики;
• сметана, 3 ст.л;
• кріп;
• олія.
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
