Торт з апельсином без випічки
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №217)
З одного апельсина вичавіть сік, а другий очистіть від шкірки і поріжте тонкими кружечками. Поломайте печиво і додайте в нього розтоплене вершкове масло.
Візьміть розємну форму і змастіть маслом, а потім викладіть в неї шар печива, утрамбуйте, полийте невеликою кількістю апельсинового соку і поставте в холодильник на півгодини. А в цей час зробіть крем для торта.
Розчиніть 40 г желатину 50 мл гарячої води. Розітріть яйця з цукром, влийте молоко і варіть на повільному вогні, весь час помішуючи, до загустіння. Потім зніміть крем з вогню, додайте в нього розчинений желатин і трохи остудіть.
Сир протріть через сито, щоб позбутися від грудочок. Збийте вершки. Зєднайте протертий сир, збиті вершки, заварний крем і все перемішайте. Розподіліть масу у форму і знову поставте в холодильник на 3 години, щоб ваш торт добре застиг. Красиво розкладіть апельсинові скибочки по всьому торту.
Розчиніть желатин, який залишися, у гарячій воді. Додайте апельсиновий сік, перемішайте і залийте зверху торт. Знову відправте апельсиновий торт в холодильник до повного застигання.
• 400 г сиру
• 1 склянка вершків
• 1 склянка молока
• 100 г вершкового масла
• 3 яйця
• 250 г печива
• 1 склянка цукру
• 50 г желатину
• 100 мл води
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
