Запечені овочі в маринаді
(Готуємо смачно: збірник найкращих рецептів. Рецепт №418)
Перець помити, відрізати хвостики і почистити від насіння. Грубо нарізати. Кабачок добре помити, нарізати великими брусочками. Цибулю почистити, помити, нарізати півкільцями. Моркву помити, почистити, нарізати брусочками. Всі овочі змішати в глибокій ємності. Для маринаду змішати соєвий соус, оливкову олію, цукор, розчавлений часник, і лимонний сік. Полить овочі маринадом, перемішати і залишити на 1 год. Протягом однієї години, іноді перемішувати овочі, щоб вони рівномірно пропиталися. Помідори чері помити, розрізати навпіл. Перекласти всі овочі в форму для запікання разом з маринадом. Посипати прованськими травами. Запікати в духовці, заздалегідь розігрітій до 200 гр., 40 хвилин.
• кабачок – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• помідори чері – 7 шт.
• маринад:
• соєвий соус – 3 ст.л.
• оливкова олія – 3 ст.л.
• часник – 2 зуб.
• лимонний сік – 1 ст.л.
• цукор – 1 ч.л.
• прованські трави – 1 ч.л.
🍰 Ласкаво просимо до нашого сайту — вашого надійного кулінарного помічника!
Тут ми зібрали перевірені рецепти на будь-який смак, подію та рівень майстерності. Від швидких сніданків, сімейних обідів та вишуканих святкових страв — ми робимо приготування їжі простим, зрозумілим та надихаючим. Пропонуємо унікальну колекцію рецептів: від забутих регіональних страв до інноваційних авторських технік.
🥪 Покрокові інструкції: Зрозумілі навіть для новачка.
🥙 Рецепти з усього світу: Класика та сучасні кулінарні тренди.
🧀 Секрети та поради: Щоб ваші страви завжди виходили ідеальними.
Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити радість готування та наповнити свій дім ароматом смачних страв!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
